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Gelatina turbinada com frutas acelera o emagrecimento

Conteúdo do site SOU MAIS EU!

A gelatina é uma sobremesa light que ajuda a aumentar a saciedade
Foto: Getty Images

Frutas aumentam poder emagrecedor da gelatina

Incluir a gelatina no cardápio para auxiliar a dieta é uma solução prática e eficiente. "Ela não tem gordura e quase não possui calorias. Além disso, dá saciedade e pode substituir um doce calórico", explica a nutricionista Paula Castilho. "A gelatina funciona mesmo, principalmente se combinada com frutas que combatem a obesidade, como abacaxi, laranja e maracujá", revela a especialista. Ela recomenda consumir até três taças por dia, na versão diet, sem açúcar.Confira os benefícios da sobremesa:

· Sacia a fome.

· Controla a vontade de comer doces.

· Se consumida regularmente, auxilia na redução dos níveis de colesterol, triglicérides e controla a glicemia.

· Deixa cabelo, unhas e pele mais bonitos.

Aprenda a fazer a versão turbinada

1. Escolha sua fruta emagrecedora favorita
Abacaxi - É diurético e acelera o metabolismo.

Laranja - Rica em fibras, regula o intestino e reduz a fome.

Maracujá - Combate o mau colesterol e bloqueia a absorção de gordura no corpo.

Maçã - Aumenta a sensação de saciedade.

2. Preparo

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e coloque pedaços da fruta escolhida picada antes de levar à geladeira.

Mais 3 receitas para acelerar a perda de peso

Para variar o consumo da gelatina, confira as opções criadas pela nutricionista Paula Castilho. "Se quiser acelerar o emagrecimento, substitua o jantar pelas receitas abaixo", recomenda.

1. Shake de gelatina
Ingredientes
· 1 fruta picada (escolha entre as emagrecedoras)
· 1 caixinha de gelatina diet do sabor da fruta

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma em seguida.

2. Suco proteico contra flacidez
Ingredientes
· 1 copo de leite de soja light
· 1 envelope de gelatina em pó sem sabor diet

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma com gelo.

3. Suco para intestinos preguiçosos
Ingredientes
· 1 pote de iogurte desnatado
· 4 ameixas-pretas secas e sem caroço
· 1 colher (sopa) de farelo de trigo
· 1 colher (sopa) de gelatina incolor diet

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador e consuma com gelo.

A dieta da gelatina turbinada

Aprenda a potencializar o efeito emagrecedor da gelatina com a ajuda de algumas frutas

Por Lígia Menezes. Dona da história: Ana Cláudia Pagani, psicóloga, 22 anos, Londrina, PR

Preparar gelatina com frutas ácidas ajuda a potencializar o emagrecimento
Foto: Getty Images

Incluir gelatina no cardápio é uma forma prática e eficiente de perder peso. A sobremesa não possui gordura, tem poucas calorias e ainda dá saciedade. E o melhor: quando associada a frutas que combatem a obesidade - abacaxi, laranja e maracujá -, potencializa o emagrecimento de maneira saudável. A psicóloga Ana Cláudia Pagani emagreceu 18 kg em seis meses ao consumir essa delícia levinha. Confira o cardápio seguido por ela e perca peso você também!

O cardápio da dieta

Café da manhã
· 1 xícara (café) de café com adoçante
· 1 pão francês
· 1 colher (chá) de margarina ou requeijãoDica da nutricionista: O ideal é substituir o pão francês por duas fatias de pão integral light.Lanche da manhã
· 1 taça (200 ml) de gelatina com abacaxi picadoAlmoço
· 3 colheres (sopa) de arroz
· 1 concha de feijão (temperado sem óleo)
· Salada de alface, couve e cenoura
· 1 porção de bife ou frango grelhado
· 1 fruta (laranja ou maçã)Dica da nutricionista: Use arroz integral sempre que possível. Na hora de escolher a fruta, opte por uma ácida, como laranja, limão ou abacaxi, que ajuda na digestão e dá saciedade.Lanche da tarde
· ½ pão francês com manteiga ou requeijão
· 1 fatia de ricota OU 1 taça (200 ml) de gelatina com maracujáDica da nutricionista: Troque o pão francês por torradas integrais.Jantar
· Mesmo cardápio do almoçoDica da nutricionista: Consuma carboidrato integral e carnes brancas no jantar.Lanche da noite
· 4 quadradinhos de chocolate ao leiteDica da nutricionista: Consuma apenas dois quadrados e coma novamente a gelatina.

Valor

A lata de alumínio é o material reciclável mais valioso. O preço pago por uma tonelada é, em média, de R$ 3.500 - o quilo equivale a 75 latinhas. Nos postos de troca dos estados do Ceará, Pernambuco, Mato Grosso, o consumidor recebe um bônus para ser descontado nos estabelecimentos credenciados com valor correspondente ao número de latas entregue para reciclagem.Recentemente, a troca foi estendida ao setor de energia, com redução proporcional na conta de luz.

Conhecendo o material

Um kilo de latas equivale a 75 latinhas

A lata de alumínio é usada basicamente como embalagem de bebidas. Cada brasileiro consome em média 54 latinhas por ano, volume bem inferior ao norte-americano, que é de 375. Além de reduzir o lixo que vai para os aterros a reciclagem desse material proporciona significativo ganho energético. Para reciclar uma tonelada de latas gasta-se 5% da energia necessária para produzir a mesma quantidade de alumínio pelo processo primário. Isso significa que cada latinha reciclada economiza energia elétrica equivalente ao consumo de um aparelho de TV durante três horas. A reciclagem evita a extração da bauxita, o mineral beneficiado para a fabricação da alumina, que é transformada em liga de alumínio. Cada tonelada do metal exige cinco de minério.

Qual o peso desses resíduos no lixo?

No Brasil, a lata de alumínio corresponde a 1% na coleta seletiva municipal segundo a pesquisa Ciclosoft.

Sua história

As latas de alumínio surgiram no mercado norte-americano em 1963. Mas os programas de reciclagem começaram em 1968 nos Estados Unidos, fazendo retornar à produção meia tonelada de alumínio por ano. Quinze anos depois, esse mesmo volume era reciclado por dia. Os avanços tecnológicos ajudaram a desenvolver o mercado: há 25 anos, com um quilo de alumínio reciclado era possível fazer 42 latas de 350 ml. Hoje, a indústria consegue produzir 62 latas com a mesma quantidade de material, aumentando a produtividade em 47%. As campanhas de coleta se multiplicaram e, atualmente, 10 milhões de americanos participam ativamente dos programas de coleta.

No Brasil, há muito tempo as latas vazias são misturadas com outras sucatas de alumínio e fundidas para a produção, por exemplo, de panelas e outros utensílios domésticos. Em 1991, a Latasa lançou o primeiro programa brasileiro de reciclagem desse material. Em cinco anos, foram coletadas mais de 22 mil toneladas (460 toneladas mensais, em média) com a participação de 1,2 milhão de pessoas, contribuindo para o total reciclado de 2,5 bilhões de latas por ano. No programa são usadas máquinas conhecidas como papa-latas , que prensam o metal, reduzindo seu tamanho para compor fardos encaminhados para a reciclagem.

E as limitações ?

Contaminação

As latas misturadas com o restante do lixo podem estar contaminadas com matéria orgânica, excesso de umidade, plástico, vidro, areia e outros metais, dificultando sua recuperação para usos mais nobres. As tintas da estamparia da embalagem são destruídas nos fornos de fundição durante o reprocessamento do alumínio e por isso não atrapalham sua reciclagem.

Rígidas Especificações de Matéria-prima

A sucata não pode conter ferro. O teste do ímã é a melhor técnica para certificar a ausência desse material. Também é possível fazer a identificação e a seleção mais segura por meio de parâmetros como cores, peso e testes químicos. Às vezes, comerciantes desonestos colocam outros metais dentro da lata de alumínio para aumentar seu peso e, conseqüentemente, o preço. Não é necessário separar os materiais por tamanho ou retirar a tampa, como ocorre em outras embalagens.

É importante saber...

Redução na Fonte de Geração

As latas de alumínio são recipientes de pouco peso.Nos últimos 20 anos, a espessura dos recipientes de alumínio diminuiu cerca de 30%.

Compostagem

O material não é compostável. Por isso, deve ser retirado por processos manuais ou mecânicos do lixo encaminhado para compostagem.

Incineração

O alumínio se funde a 660° C. De acordo com a temperatura, sua queima pode gerar compostos orgânicos voláteis provenientes de tintas ou vernizes e material particulado, ou transformar o material em liga ou óxido de alumínio.

Aterro

As embalagens de alumínio se degradam parcialmente nos aterros devido a existência de uma camada de óxido em sua superfície.

O ciclo da reciclagem

Voltando às Origens

Depois de coletadas, as latas de alumínio vazias são amassadas por prensas especiais, algumas delas computadorizadas, que fornecem o ticket com o valor referente a quantidade entregue. O material é enfardado pelos sucateiros, cooperativas de catadores, supermercados e escolas e repassado para indústrias de fundição. Em seus fornos, as latinhas são derretidas e transformadas em lingotes de alumínio. Esses blocos são vendidos para os fabricantes de lâminas de alumínio que por sua vez comercializam as chapas para indústrias de lata. O material pode ser reciclado infinitas vezes sem perda de nenhuma de suas características.

Com a evolução desse processo já é possível que uma lata de bebida seja colocada na prateleira do supermercado, vendida, consumida, reciclada, transformada em nova lata, envasada, vendida e novamente exposta na prateleira em apenas 33 dias.

Informações sobre a Alface, características, vitaminas, benefícios e propriedades


Alface: muito utilizada em saladas

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Asterales

Família: Asteraceae

Gênero: Lactuca

Espécie: L. sativa

INFORMAÇÕES

• Alface é uma planta de horta utilizada por séculos na alimentação humana.

• Apresenta possui grande variação com relação à forma, tamanhos, cores, textura, etc.

• É amplamente utilizada na culinária para o preparo de saladas.

• Possui período de safra de maio a novembro, época em que pode ser encontrada mais abundantemente.

• Por possuir pouquíssimas calorias (15 calorias por 100 gramas), esta verdura pode ser consumida a vontade.

• Seus mais variados tipos são facilmente encontrados em super mercados, feiras, sacolões, etc.

• Dentre seus tipos estão: alface crespa, romana, mimosa, americana, alface repolho, etc.

• Possui as seguintes vitaminas: A, C e niacina.

• É rica em sais minerais, tais como: cálcio, fósforo e ferro.

Fonte: - http://www.suapesquisa.com/alimentos/alface.htm

Beterraba - Benefícios para a Saúde

• A Beterraba combate o cancro
O pigmento que dá a beterraba as suas ricas cores, roxo e vermelho betacianina também é um poderoso agente de combate ao cancro. As Beterrabas têm eficácia contra cancro de cólon, em particular, tem sido demonstrado em vários estudos.

• A Beterraba é rica em fibra
A beterraba é muito baixa em calorias (41 contêm apenas 100g) e gordura, mas é muito rica em fibras alimentares, vitaminas e minerais.

• A Beterraba é rica em vitamina C
A beterraba contém quantidades significativas de vitamina C, um poderoso antioxidante natural o que ajuda a limpar corpo dos radicais livres, um dos motivos para o desenvolvimento de cânceres.

• A Beterraba protege o coração
A beterraba pode ajudar na forma pela qual as gorduras são transportadas no sangue, e é um importante fator de risco para doenças cardiovasculares, e seu HDL (colesterol benéfico) o nível aumentou significativamente.

• A Beterraba ajuda a combater a inflamação
As pessoas cujas dietas têm uma maior dose de consumo de colina (encontrada na gema de ovo e soja), e seu metabólito betaína (encontrada naturalmente em vegetais como a beterraba e espinafre), têm níveis mais baixos de inflamações, pelo menos, 20% menor do que indivíduos com um menor consumo médio.
Os marcadores de inflamação crônica têm sido associados a uma ampla gama de condições incluindo doenças cardíacas, osteoporose, declínio cognitivo e doença de Alzheimer e diabetes tipo-2.
A ingestão diária recomendada de colina foi estabelecida em 1998 a 550 miligramas por dia para homens e 425 miligramas por dia para as mulheres. No IDI foi definido para betaína, que, uma vez que é um metabólito da colina, não é considerado um nutriente essencial.

• A Beterraba protege contra defeitos congênitos
Beterrabas são especialmente ricos em Fo lato vitamina B, que é essencial para o crescimento do tecido normal. Comer alimentos ricos em Fo lato é especialmente importante durante a gravidez, desde que sem ácido fólico suficiente, a coluna vertebral da criança não se desenvolve adequadamente, uma condição chamada de defeitos do tubo neural. A necessidade diária de ácido fólico é de 400 microgramas. Apenas um copo de cozido, beterraba cortada contém 136 microgramas de Fo lato.

Cenoura

Informações sobre a Cenoura, características, vitaminas, benefícios e propriedades

Cenoura: rica em betacaroteno*

* - O betacaroteno é um pigmento carotenóide antioxidante. Natural, é uma das formas de se obter indiretamente a vitamina A.

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Apiales
Família: Apiaceae
Género: Daucus
Espécie: D. carota


INFORMAÇÕES

A cenoura é uma raiz de cor alaranjada.

Este legume é riquíssimo em betacaroteno, um elemento importante para a visão. Além disso, o betacaroteno é importante para a pele e as mucosas.

Possui também as seguintes vitaminas: A, C, B2 e B3.

Fósforo, potássio, cálcio e sódio são os sais minerais presentes na cenoura.

A cenoura possui também uma boa quantidade de fibras.

Embora encontramos a cenoura durante todo o ano, o período de safra vai de julho a janeiro.

É muito utilizada na culinária em saladas, bolos, sucos, cremes, refogados e purês.

Não é um alimento muito calórico, pois cada 100 gramas de cenoura possuem apenas 40 calorias.